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多吃豆类的好处 教你四种豆类的营养做法

2018-05-16来源: 爱美丽正體
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女人吃豆制品有极大的好处,那么绿豆糕怎么做呢?豆类食品的作用有哪些?多吃豆类的好处是什么?下面我们就通过本文进行了解吧。

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四种豆类多吃对身体很有益处

五豆豆浆

主料:黄豆30克、黑豆、干豌豆、花生仁各10克,冰糖水10克。

做法:

黄豆、黑豆、青豆、豌豆用水浸泡10-12小时洗干净,再将花生仁也洗干净,倒入全自动豆浆机中,加入水至上、下水位线之间,煮到豆浆机提示做好,过滤后加入冰糖搅拌划开即可。  

功效:黑豆能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老,还能滋补肾阴,改善老年人体力虚乏无力,而花生人能降低血脂,保护心血管,减少老人人罹患心血管疾病的概率。

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豌豆绿豆大米

主料:大米75克、豌豆10克、绿豆15克、冰糖10克。

做法:

绿豆、豌豆用清水浸泡10-12小时洗干净,把大米洗干净,将绿豆、豌豆和大米倒入全自动豆浆机中,加入水,煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤后加冰糖搅拌化开。

功效:绿豆中含有植物固醇能减少肠道对胆固醇的吸收,豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸能预防动脉硬化,预防老年人突发心血管疾病。但是需注意豌豆吃多了会胀气,让人消化不良,慢性胰腺炎患者不适合喝这款豆浆。

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绿豆糕

主料:绿豆粉500克、糕粉400克、糖粉500克。

做法:

将糖粉先在锅中加入适量的水,加热至溶,放入绿豆粉和糕粉搅拌均匀,装入糕模内,压制成糕点,蒸熟即可吃。

功效:绿豆糕能清热 解毒,去烦止渴,而糕点吃起来方便,味道清香可口,是一款风味独特的佳品。绿豆性属寒凉,脾胃虚弱的人不能多吃,不然会出现恶心、呕吐等不良症状。

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猪蹄煲黑豆

主料:猪蹄两只、黑豆150克,生姜2-3片。

做法:先将猪蹄用水煮开,将水倒掉,洗干净黑豆、姜片和猪蹄一起放入锅中,用文火煲3小时,加入适量的盐即可。

功效:黑豆味甘性平,有补肾益阴、补虚乌发、健脾利湿,常见于肾虚阴亏和肾气不足出现的小便频数、头晕炫目、脚气水肿、腹痛腹泻等,服用本品能补血养颜,并抑制白发的效果。

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